Иранска Супа - Новини

... да запържите лука в олио преди да го добавите в съда. Също така може да прибавите 1 ч.ч. сварен нахут или червен боб малко преди сервиране.  

... може да бъде заменено с обикновенно или натрошена паста. Персийска сметана може да бъде заменена със обикновена готварска сметана. Автор: Оля Ал-Ахмед, специално от Техеран, Иран

... с хималайска сол и черен пипер. Варим още 2-3 минути и сваляме тенджерката от котлона. Поднасяме иранската супа Ешкенех с домашни арабски питки. Чудно Вкусно!