... кожицата им твърда. Съхраняват се при температура 10-18 градуса по Целзий. При по-висока температура процесите на узряване се ускоряват, а при по-ниска съответно се забавят.
Доматите Хладилника - Новини
Повечето кулинари предупреждават да не съхраняваме доматите в хладилника като
...... не губят тази способност на студено. Дотогава, учените съветват да съхраняваме доматите на тезгяха или някъде на сянка – те не се развалят бързо. Източник: Gizmodo


