Глава Шкембе - Новини

... Майка му пък е живеела заради децата си, без да познава широкия свят. Мъката от смъртта и на двамата певецът определя като неутешима. Автор: novini.bg

... Майка му пък е живеела заради децата си, без да познава широкия свят. Мъката от смъртта и на двамата певецът определя като неутешима. Автор: novini.bg

... се поставя пълненото шкембе, наливат се 3-4 черпака от бульона и телешката глава в шкембе се пече до зачервяване на 200 градуса /около 30 минути/.

... Сложете гювечетата в тавичка в студената фурна и печете около 60 минути, щом фурната загрее хубаво (180-200 градуса) до готовност. Сервирайте гювечетата горещи. Добър апетит!

... разточете на кора с диаметър 15-17 см. Най-удобно е да оставите Телешката глава в шкембе да се пече цяла нощ на слаба до умерена фурна.