Вкусът Ориента - Новини

... карамелизиран лук, чесън и домати, бавно къкрили в щедра доза зехтин. Легендата разказва, че имамът, който за пръв път опитал това ястие, припаднал от наслада.

... олио или зехтин и ги изпечете в предварително загрята на 200°C фурна за около 20 минути, докато омекнат леко, но запазят формата си, пише gotvach.bg.

... мусака? А какво ще кажете да си я приготвите с патладжан вместо с картофи? Мусаката с патладжан по турски е най-автентичната интерпретация на това ястие.   

... често наричаме „менемен“. Независимо дали закусвате или търсите бърз обяд, предстои ви да откриете защо турските готвачи го смятат за универсален спасител на гладните следобеди.