Бокюз - Новини

... пресни и свежи съставки. Ето защо, той никога не изготвя менюто за даден ресторант, без да е избрал лично най-доброто, което се предлага на пазара.

... справочника за "готвач на века" през 1989 г.Президентът Еманюел Макрон изказа покрусата си от смъртта на прочутия майстор и го нарече "въплъщение на френската кухня".

... д'Естен. Това блюдо до ден днешен е в менюто на Елисейския дворец. "Пол Бокюз бе въплъщение на френското кулинарно изкуство", каза френският президент Еманюел Макрон.

... обявява за „майстор-готвач на века“.Негови са думите: Работя така, все едно ще живея 100 години и вкусвам живота така, все едно всеки ден е последният.