Ако Сготвени - Новини

... приготвянето на броколи на пара запазва съдържанието на ензима мирозиназа. Освен това запазва съдържанието на витамин С по-добре от други методи за готвене на зеленчуците.

... доматите са по-полезни сготвени, отколкото пресни. След термична обработка силният противораков антиоксидант ликопен увеличава действието си с до 30%. Това прави сготвените домати значително по-полезни.