Телешка Пастърма - Новини

... съд поставяме всички подправки за втриване, размесваме ги добре. Втриваме добре в пастърмата, оставяме я да съхне на проветриво място за 10-15 дни, пише zvezdev.com.

... суши на проветриво място, докато промени цвета си. Пастърмата може да се съхранява в хладилник до няколко месеца така приготвена. Класическата телешка пастърма е готова.

... провесете пастърмата на проветриво място. Критерии за готовата телешка пастърма е промяната на цвета й. Тази пастърма издържа в хладилник в плик до 4-5 месеца.