... качествено брашно. Вкусът на хляба, приготвен с квас, е по-различен от този, който приготвяме с обикновена мая. И третата най-важна съставка е търпението и времето.“
Полски Хляб - Новини
А пък да знаете какъв полски меден хляб сме ви
...... със сместа на височина 2 сантиметра. Пека сладкия хляб 1 час и 15 минути или докато при пробождане с клечка за зъби тя излиза чиста.


