... която носи характерна лека горчивина и красив зелен нюанс. Вместо тежък крем залагаме на маскарпоне, сметана и паста от шамфъстък, които създават плътна, кадифена текстура.
Пистачо - Новини
Маринован пъпеш с пистачо сладолед и прах от горски ягоди
...... от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук). Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (67)