... е задължителна част от зимните вечери. Резултатът – лека, вкусна и засищаща манджа, която днес се връща на трапезата като истински кулинарен спомен от миналото.
Манджа Обяд - Новини
Ако има ястие което събира в себе си топлината на
...... – 3–4 с.л. (или със свинска мас)Вода или бульон – около 500 млСол – на вкусПо желание: 50 мл бяло вино и шепа пресен магданоз
Лято в чиния Бързо и вкусно манджа с патладжан
...... или полу-готово, което набързо да изпекат или изпържат за обяд или вечеря. Времето, прекарано навън, не им позволява да се вихрят пред котлоните, създавайки шедьоври.



