... вода преди термичната обработка. Подходящи комбинаци - Вкусът на патладжаните се подчертава, ако те се комбинират с: домати, лютив сос, млечен сос, босилек, чесън, сусамово олио.
Готвене Патладжани - Новини
Патладжаните или така наречените сини домати са характерен и често
...... предварително направената смес от чесън, копър и малко зехтин. Пригответе това 1–2 часа преди вечеря, за да могат патладжанчетата „да поемат” от копъра и чесъна.