Знаете ли какво значи мераклийско мезе - ето тези топки

Знаете ли какво значи мераклийско мезе - ето тези топки от сирене, приготвени с доста копнеж и поднесени с най-хубавата ракия

Необходими Продукти

● сирене - 3 - 4 пакетчета крема
● сирене - 300 г меко краве
● галета - 2 с.л.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● праз - 1 филиз, бялата част
● чесън - 1 - 2 стръка свеж, бялата част
● черен пипер
● риган - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● зехтин - 4 с.л.

Начин на подготвяне

В огромна купа се размачкват двата типа сирена дружно със зехтина. Лукът и чесънът се нарязват на допустимо най-ситно и се прибавят към сирената. Изсипват се орехите, галетата, черен пипер и останалите зелени подправки на усет.

Всичко се обърква доста добре. С намазнени ръце се оформят топки, подреждат се в тава, застлана с хартия за печене и се пекат в авансово загряна фурна на 250 градуса за 5-10 минути.