Знаете ли как са най-вкусни саралиите - на гнездо, разбира

Знаете ли по какъв начин са най-вкусни баклавите - на гнездо, несъмнено

Необходими Продукти

● точени кори - 1 пакет подготвени фини
● масло - 250 г
●

сироп

● вода - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● мед - 2 - 3 ч.л.
● канела - 2 - 3 пръчки от късите
●

за плънката

● орехи - 1 и 1/2 ч.ч.
● фъстъци - 1 и 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● канела - 1 пакетче
● лимонова кора - 1/2 бр. настъргана

Начин на подготвяне

Първо си подготвям сиропа, като поставям водата с канелените пръчици. Това става на муден огън, с цел да могат самите пръчици да си пуснат аромата.

Когато сиропът или по-точно чаят е съвсем подготвен, го лишаваме от котлона и отделяме половината част.

Към нея прибавяме захарта и меда. Разбъркваме добре, до момента в който всичко се смеси и разтвори.

Добавяме и останалата част дружно с канелените пръчици и оставяме на студено.

Счукваме орехите и ги нарязваме на по-едро, както и фъстъците.

В купа смесваме ореховите и фъстъчени ядки, захарта, канелата и лимоновата кора.

Приготвяме си тавичка, в която да нареждаме гнездата, като изпод намазваме с масло.

Предварително сме разтопили маслото си на водна баня.

Преди да стартираме да си оформяме гнездата, си включваме фурната да загрява.

Разгъваме първата кора и мажем с разтопеното масло. Поставяме от плънката и завиваме на руло. Готовото руло навиваме като гнездо и слагаме в тавата.

Така оформяме и другите гнезда.

Поставяме във фурната и печем на 200 градуса, до момента в който се получи златист тен.

Вадим от фурната и заливаме със студения сироп.

Покриваме с фолио и оставяме да се изстуди и тогава прибираме в хладилника.

Баклавата е подготвена най-рано след 2-3 дни, когато си е поела целия сироп.