Знаете как се правят пилешки кюфтенца, но не сте ги

Знаете по какъв начин се вършат пилешки кюфтенца, само че не сте ги опитвали в този апетитен вид в сос къри

Необходими Продукти

●

за кюфтетата

● пилешка кайма - 500 г
● лук - 1/2 глава
● магданоз - 1/2 връзка
● самун - 1 филийка
● прясно мляко - 30 г
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● галета - за овалване на кюфтетата
●

за соса

● лук - 1
● зехтин - 50 г
● сол - щипка
● сметана - 200 мл за готвене
● пилешки бульон - 250 мл
● бяло вино - 150 мл
● къри - 2 к.л. на прахуляк

Начин на подготвяне

Обелете лука и го нарежете на дребно дружно с магданоза.

Накиснете хляба в млякото. Сложете в купа всички артикули за кюфтетата. Изцедете хляба и го натрошете. Омесете хубаво каймата. Оформете дребни топчетата и ги оваляйте в галетата.

Сложете в тиган малко лой и ги изпържете от двете страни. Извадете готовите кюфтета и ги заделете. Добавете малко лой и запържете лука, налейте малко водичка и пасирайте с пасатора.

Върнете кюфтетата вътре и налейте виното. Изчакайте да изври алкохолът и налейте сметаната с бульона.

Добавете подправките и варете кюфтетата в сос на муден огън до подготвеност.