Знаете как се правят, ние само припомняме И да не

Знаете по какъв начин се вършат, ние единствено припомняме И да не забравите соса!!!

Необходими Продукти

● чушки - 10 - 12 бр. червени
● кайма - свинска 500 г
● лук - 1 глава
● ориз - 1 ч.ч
● моркови - 1
● домати - белени, 2 - 3 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● сол
●

за соса

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 - 4 с.л
● брашно - 1 - 2 с.л

Начин на подготвяне

Чушките се почистват от семето.

Запържвам лукът, моркова и каймата прибавям домата на ситно. Малко би трябвало да прелом и прибавям ориза. Оставям малко да клокнат и прибавям магданоза.

Напълвам чушките с тази примес от кайма и ориз. Подреждам в тава, досипвам малко вода и сол и поставям да се пекът.

Като се изпекат ги изваждам и от останалия бульон прибавям при яйцата с млякото и брашното.

Постепенно прибавям да не се пресече и след това ги обливам от горната страна.

Получават се доста вкусни пълнени чушки - тъкмо като тези от едно време.