Знаете, че зеленчуците са полезни, затова сложете повечко от тях,

Знаете, че зеленчуците са потребни, по тази причина сложете повечко от тях, свинското е единствено за лукс

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● патладжани - 1 бр. приблизително огромен бял
● моркови - 2 - 3 бр.
● тиквички - 1 бр.
● гъби - 100 г
● лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр. алена
● лимони - 1 бр.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сол
● черен пипер
● лой - съгласно желанията

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на хапки. В съд сипваме изцедения сок от лимона и прибавяме хапките да киснат не повече от 1 час.

Овкусяваме ги със солта, черния пипер и кимиона. Запържваме ги в мазнината. Изваждаме ги в обособена паница.

Нарязваме тиквичката, патладжана, моркова, гъбите, зелена и алена чушка и лука. Поставяме ги в сача и ги запържваме.

Смесваме всички артикули, разбъркваме добре, прибавяме и счукания чесън.

Задушаваме още 5-10 минути, в случай че е належащо сипваме още лой.

Печем във фурна. Преди да извадим сача, поръсваме по избор с настърган кашкавал.

Сачът със свинско и доста зеленчуци е подготвен.