Знаете, че яденето на сочни кюфтенца е свещенодействие, което може

Знаете, че яденето на сочни кюфтенца е богослужение, което може да се съпостави единствено с яденето на мешана скара

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● лук - 1 приблизително огромна глава
● самун - 2 филии без кората
● магданоз - половин връзка
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● бакпулвер - 1 ч.л. равна

Начин на подготвяне

Сипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре самун, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките.

Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в ледник с цел да поемат ароматите.

С леко намазнени ръце оформяйте кюфтета. Пускайте кюфтетата да се изпържат в загряна лой до подготвеност и от двете страни.

Заради бакпулвера се получават много пухкави и сочни кюфтета.

Да ви е сладко!