Плодов омлет с круши
Необходими Продукти
● круши - 3 бр.● масло - 50 г
● яйца - 3 бр.
● пудра захар - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 80 мл
● ванилия - 1 пакетче
● канела - 1 к.л.
Начин на подготвяне
Обелете и почистете крушите от семките, нарежете ги на късчета.
В тиган с размер към 20 см. разтопете маслото и запържете в него крушите до златист цвят.
Разбийте яйцата, прибавете към тях пудрата захар, брашното, прясното мляко, ванилията и канелата.
Разбъркайте хубаво до приемане на хомогенна примес.
Разпределете парченцата круши отмерено в тигана и изсипете върху тях яйчената примес.
Омлетът се пържи при умерена температура към 15 минути, като понякога се разклаща тиганът, с цел да не залепне омлета за дъното.
Когато е подготвен го прехвърлете в огромна паница, прегънете го на две и по избор гарнирайте с пудра захар, части прясна круша и конфитюр от круши.
Получава се необикновено апетитен, елементарен и благоуханен плодов десерт!
Плодовият омлет с круши е подготвен.
