Знаем, че кислородът е основна предпоставка за живот и че

Знаем, че кислородът е съществена причина за живот и че взе участие интензивно в доста от биохимичните процеси. Той обаче е виновен и за окисляването и образуването на нездравословни оксиданти, каквито са свободните радикали. За да се пребори тялото ни, са му нужни антиоксиданти. Те се свързват със свободните радикали, обезвреждат действието им и подкрепят главните защитни функционалности и механизми на организма.

Антиоксидантите са група от разнородни детайли, които защищават човешкото тяло от нездравословното въздействие на свободните радикали, тежките метали, токсините и техните съединения.

Антиоксидантите са най-различни по генезис:

Те са с органически (от прясната храна) и неорганичен (синтетичен) генезис.

Те са ензимни (супероксидизмутаза, каталаза, глутатион пероксидазите и глутатион редуктаза) и неензимни ( липо- и водоразтворими, надлежно витамин А има потребност от лой да се освободи, а витамин С - единствено от вода).

Те са ендогенни и екзогенни. Екзогенните антиоксиданти идват от личните ни тела - женските полови хормони, някои ензими – коензим Q, ферменти, глутатионът и други Ендогенните (идващи извън помощници) са най-концентрирани в храни и питиета, богати на витамините Ц, А, Е, селен, цинк, флавоноиди, полифеноли и бетакаротин.

Ролята на „ противоокислителите ”, какъвто е дословният превод на наименованието им:

Играят незаменима роля в процесите на усъвършенстване на имунната система и общото здраве като забавят и/или предотвратяват окислителните процеси и техните нездравословни последици;

Предпазват ни от редица заболявания и забавят процесите на стареене и обезценка на нашите органи и системи, пазейки клетъчната цялост;

Предпазват ни от разнообразни бактерии, вируси и инфекции;

Възпрепятстват затлъстяването, изключително натрупването в избрани зони - като бедрата и корема;

Повлияват общото положително положение на сърдечно-съдовата и ставно-мускулната системи;

Укрепват външния липиден предпазен пласт по кожата и по този начин я защищават от нездравословните UV-лъчи;

Верен съдружник са в противостареещата грижа. Във всеки анти-ейдж артикул се крие някой антиоксидант от друг произход;

Способстват за по-бързото укрепване на рани.

Антиоксидантите са мощни, когато са на групи – по този начин влизат във верижни реакции на правилото на взаимопомощ. Сам по себе си, един антиоксидант има къс живот и слаби функционалности. Повечето от тях, като коензим Q, сме чували от голям брой козметични анти-ейдж артикули, Други от тях, полифенолите, познаваме от. А някои са напълно тривиални - витамини А, С и Е, които са на всички места, където са пресните плодове и зеленчуци.

Храните, най-богати на антиоксиданти, са: Пресните плодовете (особено цитруси и горски плодове) и зеленчуци (магданозът, например),,,,. Както и нехарактерните за нашите земи - годжи бери, гинко билоба и някои водорасли.

И въпреки всичко, ключът към битката с антиоксидантите не е скъпата козметика и вносните суперхрани, а пълноценната сезонна храна, превъзмогването на напрежението, отводът от цигари и други нездравословни привички.

Прочети още: