Топла зима с мурсалски чай
Зимата безспорно е времето за чай. Вече сме споменавали. Сега обаче ще обърнем нужното внимание на един съответен тип чай, приет за панацея. Той е световноизвестна билка, чийто съставки и свойства към момента се изследват в над петнадесет страни. Руски учени настояват, че по състав тази билка се приближава най-вече до. Твърди се още, че тя има всички детайли, нужни за човешкия организъм.
Sideritis scardica или казано по нашенски Мурсалски чай. Може да го срещнете още като пирински, триградски, алиботушки или шарпланински чай.
Разпространение
При производството на обичаен мурсалски чай се извличат до 10% от потребните му съставки, а при приемане на дестилат - над 90%.Расте само на Балканския полуостров, главно в Родопите и Пирин на повече от 1000 м. надморска височина. Името му идва от региона, в която е най-широко публикуван - местността Мурсалица над село Мугла, наоколо до гръцката граница. Ще го срещнете и в градините на голям брой родопски селца и градчета, само че не трябва да забравяте едно - култивираният и диворастящият чай се разграничават значително. Вторият е предпазен в Червената книга и качествата му са в пъти по-големи от тези на “опитомените му събратя ”.
С какво и за какво е потребен мурсалския чай:
Над 22 детайла от Менделеевата таблица, най-важните измежду които:
Желязо - знаете какъв брой ни е належащо на организма, участващо в един от най-важните процеси - дишането
Мед – също значим за тялото ни, спомага за биологичния транспорт на електрони
Кобалт – помагащ при неплодородие и при двата пола
Калий – минералът на сърцето
Калций – значим за кръвосъсирването и костната тъкан
Магнезий – отговарящ за равновесието на нервната и мускулната система
Цинк – втори след желязото по разпространяване в човешкия организъм, нужен за верния напредък и развиване на клетките
Натрий – дружно с калия контролира водното равновесие в организма
Селен – един от най-ефективните антиоксиданти, употребен в противораковите лекарства +
Голямо количество флавоноиди – предпазващи ни от офанзиви на микробите
Феноли – понижават риска от сърдечно-съдови болести, съдържащи се в шоколада и кафето
Танини – имат уплътняващо деяние върху тъканите и кръвоносните съдове Терпеноиди – притежаващи антибактериални свойства
Иридоиди – още веднъж с антибактериално и противовъзпалителноо деяние
Етерични масла + 10 аминокиселини- главните градивни детайли на белтъчините в човешкото тяло, играещи значима роля в развиването на мускулите. Спомагат за синтеза на ензими в тялото, настроението, съня.
Свойства:
Мощен антиоксидант
Притежава тонизиращо, укрепващо и антианемично деяние
Намалява кръвното налягане и риска от инфаркт и инсулт
Предотвратява развиването на атеросклероза
Лекува кашлици и тежки бронхити
Действа добре на пикочопроводните канали и при проблеми с простатата
Помага при чернодробни и бъбречни болести
Подобрява храноосмилането
Забавя стареенето
Стимулира умствената дарба
Предотвратява даже развиването на ракови кафези
Убедихте се, че мурсалският чай е билка, която не трябва да пренебрегвате, нали? И то освен през този сезон. Ще бъдете сюрпризирани и от неповторимия му мирис и усет. Опитайте!
Sideritis scardica или казано по нашенски Мурсалски чай. Може да го срещнете още като пирински, триградски, алиботушки или шарпланински чай.
Разпространение
При производството на обичаен мурсалски чай се извличат до 10% от потребните му съставки, а при приемане на дестилат - над 90%.Расте само на Балканския полуостров, главно в Родопите и Пирин на повече от 1000 м. надморска височина. Името му идва от региона, в която е най-широко публикуван - местността Мурсалица над село Мугла, наоколо до гръцката граница. Ще го срещнете и в градините на голям брой родопски селца и градчета, само че не трябва да забравяте едно - култивираният и диворастящият чай се разграничават значително. Вторият е предпазен в Червената книга и качествата му са в пъти по-големи от тези на “опитомените му събратя ”.
С какво и за какво е потребен мурсалския чай:
Над 22 детайла от Менделеевата таблица, най-важните измежду които:
Желязо - знаете какъв брой ни е належащо на организма, участващо в един от най-важните процеси - дишането
Мед – също значим за тялото ни, спомага за биологичния транспорт на електрони
Кобалт – помагащ при неплодородие и при двата пола
Калий – минералът на сърцето
Калций – значим за кръвосъсирването и костната тъкан
Магнезий – отговарящ за равновесието на нервната и мускулната система
Цинк – втори след желязото по разпространяване в човешкия организъм, нужен за верния напредък и развиване на клетките
Натрий – дружно с калия контролира водното равновесие в организма
Селен – един от най-ефективните антиоксиданти, употребен в противораковите лекарства +
Голямо количество флавоноиди – предпазващи ни от офанзиви на микробите
Феноли – понижават риска от сърдечно-съдови болести, съдържащи се в шоколада и кафето
Танини – имат уплътняващо деяние върху тъканите и кръвоносните съдове Терпеноиди – притежаващи антибактериални свойства
Иридоиди – още веднъж с антибактериално и противовъзпалителноо деяние
Етерични масла + 10 аминокиселини- главните градивни детайли на белтъчините в човешкото тяло, играещи значима роля в развиването на мускулите. Спомагат за синтеза на ензими в тялото, настроението, съня.
Свойства:
Мощен антиоксидант Притежава тонизиращо, укрепващо и антианемично деяние Намалява кръвното налягане и риска от инфаркт и инсулт Предотвратява развиването на атеросклероза Лекува кашлици и тежки бронхити Действа добре на пикочопроводните канали и при проблеми с простатата Помага при чернодробни и бъбречни болести Подобрява храноосмилането Забавя стареенето Стимулира умствената дарба Предотвратява даже развиването на ракови кафези Убедихте се, че мурсалският чай е билка, която не трябва да пренебрегвате, нали? И то освен през този сезон. Ще бъдете сюрпризирани и от неповторимия му мирис и усет. Опитайте!
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ