Зимата не е само Коледа и празници, но и студено

Зимата не е единствено Коледа и празници, само че и студено време, настинки, а за някои - и началото на сезонно афективно разстройство.

Но храната е огромна мощ и посредством променянето на диетата си можем фактически да помогнем и да се противопоставим на доста от негативните въздействия, които зимата има върху тялото ни.

И това е забавно: Кой банан ще изядете? Отговорът ви има огромен резултат върху вашето здраве (СНИМКИ)

Ето някои от храните, които е добре да консумирате по това време на годината:

1. Червени чушки



Витамин С е прочут с това, че понижава умората, като в същото време укрепва имунната система, което е жизненоважно по време на по-студените месеци. Цитрусовите плодове нормално се одобряват като храна, която е най-богата на витамин С и са ефикасни за битка с настинките.

Червените чушки обаче съдържат над три пъти повече витамин С от портокалите и са надалеч по-ефективни.

Те също съдържат фитохимикали и каротеноиди (които им придават пигмента) - по-специално бета-каротин, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

2. Пушена сьомга



Един от главните дефекти на студеното време е резултатът, който има върху кожата ни, само че яденето на пушена сьомга може да помогне за това. Освен нужните за сърцето, здравето на мозъка и очите, мастните киселини Омега-3 и Омега-6, намиращи се в пушената сьомга, играят основна роля за структурата и външния тип на кожата.

Мастните киселини са включени в клетъчните мембрани в епидермиса (горния пласт на кожата) и образуват матрица към клетките, помагайки да се резервира бариерната функционалност на кожата и да се предотврати загубата на влага през зимните месеци.

3. Гъби



Гъбите са отлично допълнение към зимната диета поради антивирусните и антибактериални свойства, които имат. Те са извънреден източник на витамин D, който оказва помощ да се усили имунитетът.

Гъбите обезпечават редица значими хранителни субстанции, като селен, който е антиоксидант, както и ниацин, калиева мед и фосфор. Освен това те са богати на протеини, витамин С и желязо.

4. Сирене



Подобно на витамин С, витамин D също е жизненоважна част от всяка зимна диета. Той оказва помощ за справяне с депресията, играе решаваща роля при предварителната защита на болесттите и поддържането на оптимално здраве, а дефицитът резервира част от мозъка - хипоталамуса - от работа, която от своя страна може да ни накара да се усещаме сънливи, летаргични и демотивирани.

5. Мазна риба



Една от най-уязвимите елементи на тялото през зимата са дробовете ни, които са податливи на настинки и респираторни инфекции. Тук на помощ идват още веднъж Омега-3, които оказват помощ за увеличение на въздушния поток и пази белите дробове.

Опитайте се да ядете мазни риби (сардини, аншоа, херинга, сьомга, скумрия) три пъти седмично.

6. Боровинки



Дивите боровинки съдържат най-активните антиоксиданти от всеки свеж плод, всичко това с помощта на високите равнища на антоцианините.

Антиоксидантите оказват помощ за попречване на вредите, оставени от токсините и свободните радикали, като оказват помощ на тялото ви да се пази против рискови патогени.

7. Канела



Канелата е цялостна с мощни антиоксиданти - повече от съвсем всички други подправки и билки - тя може да помогне за увеличение на метаболизма ви, както и за подкрепяне на храносмилането.

8. Банани



По време на дългите, тъмни и студени зимни месеци можем да установим, че настроението ни пада малко. Ако откриете, че това се случва, значимо е да се уверите, че подкрепяте серотонина (хормона на щастието).

Тялото създава серотонин от триптофан, който се среща естествено в храни, като банани, както и млечни артикули, риба, сушени дати, соя, бадеми и фъстъци.

Ако смесите горните храни с нерафинирани въглехидрати, като кафяв ориз, пълнозърнест самун или овес, това ще бъде още по-полезно, защото то предизвиква тялото да отделя инсулин, който оказва помощ да се транспортира триптофан в мозъка.