Зелеви сармички с кайма и ориз са перфектното ястие за

Зелеви сармички с кайма и ориз са съвършеното ядене за обяд или вечеря. Ще се харесат на всички.

Определено ще ви харесат и ще ги приготвяте постоянно.

Необходими съставки:

зеле – 1 главакайма – 800 гориз – 200 глук – 6 бр.моркови – 1 бр.сол, черен пипер, подправки, зелени подправкидоматено пюре – 2 с. л.дафинов листвода

Приготвяне:

Сварете зелето и разделете меките листове. За да ускорите процеса, отрежете средата и листата ще се отделят сами.

Сварете ориза до полуготовност и го охладете.

Нарежете лука на кубчета, настържете моркова на едро ренде и запържете зеленчуците до омекване.

Смесете ориза с каймата, зеленчуците, солта, черния пипер и подправките.

Сложете от пълнежа върху всеки лист и оформете сармите.

Вижте още: Коледни сладки

Наредете ги в тенджера, прибавете доматеното пюре, налейте малко вода, сол на усет и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 20 минути, като 5 минути преди края на готвенето прибавете дафиновите листа, зелените подправки и черен пипер.

Много са вкусни и не се разпадат. Сервирайте готовите зелеви сармички с гарнитура по ваше предпочитание.