Зеленчуковите шишчета са вкусни, леки и различни. И определено заслужават

Зеленчуковите шишчета са вкусни, леки и разнообразни. И несъмнено заслужават твоето внимание. Особено след „ Голямото преяждане “ през празниците. Ето по какъв начин да ги приготвите:
моркови 2 брояпатладжан 1 бройтиквички 1 бройгъби 10 брояцаревица 2 броясоев сос 5 супени лъжицизехтин – 5 супени лъжици
Начин на подготвяне:
Първата стъпка от рецептата за зеленчукови шишчета със соев сос е подготовката на самите зеленчуци. Измийте и почистете всички зеленчуци. Използвайте авансово сварена царевица, която нарежете на колелца. За шишчетата използвайте горната, по-дебела част на морковите. Тиквичките нарежете на колелца, като изберете по-тънки тиквички. Същото важи и за патладжана. Отстранете основата на гъбите.В огромна купа смесете зехтина и соевия сос, като разбъркате добре. Добавете всички зеленчуци и разбъркайте добре с ръце, тъй че всички зеленчуци да се овалят в маринатата. Оставете зеленчуците да се овкусят за към 10-15 минути. Останалата в купата марината запазете.Пригответе барбекюто или загрейте грил-тигана. Нанижете зеленчуците на шиш, като редувате другите зеленчуци. Изпечете шишчетата от всички страни. Преди сервиране, може да намажете шишчетата в допълнение с останалата марината за в допълнение овкусяване.