Средиземноморска рибена чорба
Здравословно и вкусно - по този начин се готви ароматна рибена супа
● риба - 500 г, по желание, почистена
● лук - 1 глава, нарязана на ребра
● моркови - 1 бр. нарязани на пръстени
● универсална фалшификация - 3 с.л. за чорба
● картофи - 1 бр. на кубчета
● каперси - 10 бр.
● маслини - на усет
● сол - на усет
● копър - или други зелени подправки
Необходими Продукти
● рибен бульон - 1.5 л● риба - 500 г, по желание, почистена
● лук - 1 глава, нарязана на ребра
● моркови - 1 бр. нарязани на пръстени
● универсална фалшификация - 3 с.л. за чорба
● картофи - 1 бр. на кубчета
● каперси - 10 бр.
● маслини - на усет
● сол - на усет
● копър - или други зелени подправки
Начин на подготвяне
Лукът се запържва в олиото, по-късно се прибавят морковите, зелените подправки и се задушават с малко от бульона от риба.
Когато всичко омекне, прибавете останалата част от бульона и нарязаните картофи.
Варете към 20 минути, прибавете сол и универсална фалшификация за чорба.
Накрая прибавете почистената риба, маслините, каперсите.
Когато заври апетитната рибна супа, свалете от котлона.
Да ви е вкусно с тази обичана средиземноморска рибена супа.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ