Сезонна салата със спанак и плодове
Необходими Продукти
● бейби спанак - количеството зависи от вас● рукола
● салата айсберг
● ябълки - 1 бр.
● нар - 1 бр.
● мента - листа
● фета - или друго сирене по желание
● лимони - 1 бр.
● мед - 1 с.л.
● зехтин
● черен пипер
● сушени чушки - 1 алена, за поръсване
Начин на подготвяне
Салатата се подготвя в обособени купа за всяка порция.
В купата се слагат листата от бейби спанак, руколата, малко айсберг и няколко листа свежа мента.
Ябълката се обелва и се нарязва на кубчета. Желателно е ябълката да бъде зелена или златна превъзходна.
Приготвя се дресинг за салатата и се овкусява преди слагането на другите артикули. Той се подготвя от сока на 1 лимон, 1 с.л. зехтин, мед, малко сол и черен пипер. Всичко това се смесва добре и се изсипват 2 лъжици върху към този момент приготвените съставки. Разбърква се добре.
На идващ стадий нарязваме сиренето /то не би трябвало да е доста солено/ на кубчета и го слагаме в купата.
Нарът се обелва, като се внимава да не нараняваме зърната. Посипваме колкото ни харесва върху зелените салати.
Най-отгоре можем да поръсим с фалшификация по желание, само че аз използваш сладка сушена алена чушка.
Завършваме нашата потребна салата с още една лъжица от дресинга, с цел да има овкусяване и на останалите артикули.
Добър вкус!




