Завършете тосканска брускета с домати с морска сол, черен пипер

Завършете тосканска брускета с домати с морска сол, черен пипер и екстра върджин зехтин.

Необходими Продукти

● тускански самун - 50 г (2 резенчета хляб) или франзела
● червени домати - 4 бр. (средно големи)
● зехтин - 15 мл
● босилек - 35 г свеж
● украса - 1 листенце
● чесън - 3 скилидки (много на ситно нарязан)
● чесън - 1 скилидка за нариване
● риган - 4 г
● морска сол - 4 г
● черен пипер - 2 г

Начин на подготвяне

За доматения микс почистете доматите и ги нарежете на дребни кубчета (приблизително 5мм Х 5мм).

Нарежете чесъна на допустимо най-ситно и повторете същото с босилека.

Добавете и към този момент ситно нарязания риган.

Добавете чесъна, наситнения риган, босилека и зехтина към нарязаните на кубчета домати и подправете на усет със сол и черен пипер.

Самата Bruschetta Con Pomodoro.

Леко намаслете и запечете на скара тосканския самун и намажете с чесън.

С помощта на ръката ви поставете отмерено доматеният микс на грилованите брускети.

Прехвърлете гарнираните брускети върху паница за предястия и украсете с листа свеж босилек.

Завършете тосканска брускета с домати с морска сол, черен пипер и екстра върджин зехтин.