Затопли ли се времето - залагаме на по-леките гозби, като

Затопли ли се времето - залагаме на по-леките гозби, като тази

Необходими Продукти

● чушки - 2 - 3 бр.
● картофи - 4 бр.
● тиквички - 1 бр. дребна
● домати - 1 бр.
● сирене - 100 г
● магданоз
● чубрица
● черен пипер
● сол
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Нарежете картофите и тиквичката на кубчета. Запържете първо картофите, по-късно прибавете тиквичката и сипете малко вода. Оставете да се готвят, до момента в който омекнат.

Към тях прибавете нарязаният на кубчета домат и натрошеното сирене. Прибавете подправки, нарязан магданоз, сол на усет и разбъркайте.

Нарежете чушките на лентички и ги подредете в намаслена тава.

Изсипете зеленчуковата примес върху тях. Разпределете добре и сипете малко вода. Запечете на 200 градуса за 20-25 минути.

Извадете запеканката от фурната, поръсете с настърган кашкавал и върнете назад да се допече.

Пъстрата лятна манджа е подготвена.