Диетична салата с леща
Засищаща, само че лека салата за стройна фигура и сила.
● краставици - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. люта
● магданоз
● чесън - 2 бр. ск.
● горчица - 1 ч.л.
● зехтин - 1 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
Необходими Продукти
● леща - 100 г● краставици - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. люта
● магданоз
● чесън - 2 бр. ск.
● горчица - 1 ч.л.
● зехтин - 1 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Лещата е хубаво да се измие в няколко води и да се накисне за едно денонощие. След това се сварява в чиста вода.
Отцежда се и се слага в купа.
Краставицата и моркова се нарязват на ситно или се настъргват на ренде на дребни кубчета. Лютата чушка се нарязва на ситно.
В купа се смесват зеленчуците и лещата.
Прибавя се нарязания на ситно магданоз.
Приготвя се дресинг в малко бурканче от зехтин, лимонен сок, горчица и счукан чесън.
След добавяне на продуктите бурканчето се затваря с капаче и се раздрусва, с цел да се смесят съставките. Готовият дресинг се разбърква със салатата от леща.
При сервиране още веднъж се поръсва с магданоз.
Диетична салата с леща е лека, питателна и цялостна с потребни субстанции.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ