Салата с киноа и пиле
Необходими Продукти
● киноа - 150 г● авокадо - 1 бр.
● чери домати - 10 бр.
● пилешко филе - 100 г
● сол
● черен пипер
● соев сос - 1 с.л.
● рас ел ханут
●
ДРЕСИНГ
● зехтин
● лимонен сок - прясно изцеден
● сол
Начин на подготвяне
Измийте киноата в цедилка и я сварете с задоволително количество вода и малко сол за 15 минути.
След това я отцедете добре в цедилка и оставете да се охлади изцяло.
Нарежете пилешкото филе на жулиени и го овкусете със сол, черен пипер, лъжичка соев сос и арабската фалшификация рас ел ханут.
Загрейте лъжица зехтин и запържете месото, до златисто.
Пригответе дресинга за салатата като смесите зехтина, прясно изцеден лимонен сок и малко сол.
Нарежете месестата част на едно добре узряло авокадо на кубчета а чери доматите на четвъртинки.
Сложете киноата в купа, прибавете доматите, авокадото и дресинга и разбъркайте добре.
Разпределете салатата в две чинии и от горната страна наредете пилешкото месо.
Сервирайте незабавно салатата с пиле.
Салатата с киноа и пиле е подготвена.