Защото един сос не е достатъчен за най-вкусната пастаНеобходими Продукти●

Защото един сос не е задоволителен за най-вкусната паста

Необходими Продукти

● паста - 1 пакет (500 г)
● кайма - 250 г
● лук - 2 глави
● чубрица
● доматен сос - 2 - 3 с.л.
● масло - 100 г
● брашно - 3 с.л.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● босилек
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сварете пастата по инструкции на пакета метод. Отцедете.

Задушете каймата с мазнината и едната главичка лук, нарязана на ситно. Добавете чубрицата и черен пипер.

Направете бешамелов сос от маслото, брашното и млякото.

Нарежете и другата главичка лук и я задушете в две-три лъжици олио.

Добавете доматения сос и 1/2 ч.ч. вода. Оставете соса да изври до се сгъсти.

Напълнете сварената паста с кайма. Овкусете със сол.

Полейте с доматения сос, а от горната страна с бешамеловия и запечете до златисто. Поръсете с босилек.

Пастата с два типа сос е подготвена.