Заради такива зимни гозби забравяме и за плаж, и за

Заради такива зимни гозби забравяме и за плаж, и за море...

Необходими Продукти

● зеле - 1 приблизително огромна зелка прясно
● кървавица - 400 г сурова
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете зелето и го нарежете на ситно. Овкусете със сол и намачкайте с ръце, до момента в който зелето поомекне.

Обелете домата и го настържете благодарение на ренде. Прибавете го към зелето.

Загрейте мазнината и запържете зеленчуците при непрестанно бъркане.

Прибавете аления пипер и овкусете с черен пипер. Разбъркайте. Изсипете сместа в подобаващ съд за печене.

Налейте 2 ч.ч. топла вода /ако е належащо, по време на печене прибавете още/.

Нарежете кървавицата на части, сложете я върху зелето и изпечете до подготвеност в загрята фурна.

По време на печенето обърнете кървавицата, с цел да се изпече от всички страни.

Вкусното зеле с кървавица е готово.