Картофено руло с пилешко
Необходими Продукти
●За картофения блат
● картофи - 1 кг
● моркови - 2 огромни
● кашкавал - 100 г
● яйца - 4 бр.
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● риган
● босилек
● черен пипер - 1 ч.л.
●
За плънката
● пилешко месо - 500 г
● универсална фалшификация - за пиле
● яйца - 2 бр. сварени
●
За поръсване
● кашкавал - 100 г
Начин на подготвяне
За картофения блат: Картофите се обелват и настъргват. Морковите също се настъргват. Прибавят се към картофите.
Към тях се прибавят изброените подправки и кашкавалът. Прибавят се и яйцата. Всичко се разбърква доста хубаво.
Получената примес се изсипва в тава, която е застлана авансово с хартия за печене. Сместа се разпределя отмерено в тавата. Отгоре поръсих леко с малко олио. Пече се на загрята фурна на 180 градуса за към 40-50 минути.
За плънката: Пилешкото месо се реже на дребни части и се пържи до подготвеност. Подправя се със подправката за пиле.
Двете яйца се сваряват и се режат на кубчета.
След като картофеният блат е подготвен в единия му край се поставя готовото пилешко месо и сварените яйца. После благодарение на хартията за печене се навива на солено руло.
Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната. След като кашкавалът се разтопи се вади от фурната.
Картофеното руло с пилешко е готово.




