Запеканките са един чудесен начин да похапнете вкусно и същевременно

Запеканките са един превъзходен метод да похапнете вкусно и в същото време да изчистите хладилника, нали

Необходими Продукти

● пилешко месо - 250 г (бон филе)
● гъби - 150 г (пресни)
● лук - 1 глава
● чесън - 1 - 2 скилидки
● соев сос - 1 с.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● домати - 1 бр.
● топено сирене - 50 г
● сол
● черен пипер
● магданоз
●

за картофеното пюре

● картофи - 3 - 4 бр (средни)
● масло - 20 г
● прясно мляко - 100 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сварете картофите до подготвеност в подсолена вода. Щом са подготвени охладете малко и ги намачкайте на пюре.

Добавете към тях маслото, прясното мляко, сол и черен пипер на усет.

Нарежете пилешкото месо на хапки и го овкусете със сол, черен пипер и соев сос.

Нарежете гъбите на тънки резени, лука на едро.

Загрейте в тиган олиото и запържете месото, до момента в който се зачерви.

Пригответе си съд за печене. На дъното сложете запърженото месо.

В същия тиган запържете лука и чесъна. Щом лука омекне прибавете гъбите. Гответе 5-6 минути.

Прехвърлете и тях при месото. Отгоре сложете картофеното пюре.

Нарежете домата на шайби и ги наредете върху пюрето. Върху всеки комат домат сложете по парче топено сирене.

Печете запеканката на 200 градуса за 30 минути.

Преди да поднесете поръсете с нарязан свеж магданоз.

Добър вкус!