Запечени пилешки кюфтета ще се харесат на всички. За да

Запечени пилешки кюфтета ще се харесат на всички. За да не са сухи, постоянно към каймата се прибавят разнообразни добавки – масло, кашкавал, зеленчуци и така нататък Предлагаме ви забавна рецепта за пилешки кюфтета с тиквички. Тиквичките се кобинират добре с пилешката кайма, създавайки отличен дует.

Можете да употребявате както по-млади, по този начин и по-зрели зеленчуци. Тиквичките заменят лука, тъй че може да не го добавяте. Получават се доста сочни, ароматни и здравословни кюфтета, идеални за всяка гарнитура. Тази рецепта може да се употребява и за подготвяне на телешки или свински кюфтета.

Необходими съставки:

пилешка кайма – 1 кгтиквичка – 1 бр.яйце – 1 бр.галета – 1 с. л.подправка за пиле – 1 ч. л.копър – 20 гсол на вкусолио за пържене

Приготвяне:

Измийте тиквичката, настържете я на едро ренде, посолете, разбъркайте, оставете да престои 5 минути.

Отцедете я изцяло от сока. Добавете я към пилешката кайма.

Чукнете едно яйце, прибавете галета, надробен пипер, фалшификация за пиле и сол на усет.

Изплакнете свеж копър, нарежете го на ситно и го прибавете.

Разбъркайте усърдно първо с лъжица, а по-късно с ръце, с цел да стане сместа оптимално хомогенна. Покрийте съда с транспарантно фолио, оставете настрани за 30 минути.

Навлажнете дланите си с вода, оформете дребни кюфтета от сместа.

Загрейте тигана на котлона, налейте олиото. Изпържете кюфтетата на сдържан огън от двете страни до златистокафяво. Не е нужно да ги пържите доста.

Вижте още: Здравословни домашни бонбони

Прехвърлете ги в топлоустойчива форма, като поставите няколко части масло на дъното. Сложете формата в авансово загрята на 200 градуса фурна, печете 20 минути.

Прехвърлете готовите запечени пилешки кюфтета в паница и сервирайте.

Приятен вкус!