Запасявайки се с млени домати в буркани, си гарантирате вкусна

Запасявайки се с млени домати в буркани, си гарантирате вкусна паста, супи и съществени през цялата година

Необходими Продукти

● домати - 5 кг.
● чушки - 4 - 5 бр.
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Доматите се обелват и минават през мелачка.

Аз персонално ги избирам на по-едри късчета, по тази причина ги разрязвам на ситно и след това ги сплесквам с ръце.

Добавям нарязаните на ситно чушки, солта и магданоза.

Разбърквам добре и пълня в чисти и сухи буркани.

Варят се към 20 минути, откакто водата заври.

Доматите в буркани са идеални за сос за спагети или зимна чорба с праз, сирене и зехтин.