Замислете се за вкуса и аромата на пъпеша, представете си

Замислете се за усета и аромата на пъпеша, представете си в този момент какъв брой е апетитен този плодов сладкиш

Необходими Продукти

● пъпеш - 300 г, обелен и измит
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● кокосова захар - 160 г
● ром - 1 капачка, мрачен
● канела - 1/2 ч.л. с връхче
● индийско орехче - 1/2 ч.л. равна, на прахуляк
● джинджифил - 1 ч.л. равна, на прахуляк
● сол - 1 щипка
● кори от мандарина - 4 бр. сушени
● захар - към 30 г кристална

Начин на подготвяне

Ароматен сладкиш за вашата чаша топло кафе или мляко е този кейк с пъпеш и подправки.

Лесен е за подготвяне и доста апетитен. Убедете се сами.

Добре узрелият и апетитен пъпеш смелете в блендер.

Яйцата разбийте с кокосовата захар и към тях сипете смления плод, олиото и тъмния ром.

Към течната примес пресейте на части брашното, авансово смесено със подправките канела, джинджифил и индийско орехче, както и щипка сол, бакпулвера и содата.

Бъркайте с шпатула до асимилиране на сухите съставки.

Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена кръгла тавичка и печете 40 минути на 180 °C в авансово загрята фурна.

Готовият плодов сладкиш оставете леко да изстине, преди да отделите от формата.

В блендер или мелачка за кафе смелете сушените цитрусови корички със кристалната захар.

Поръсете сладкиша и поднесете.

Не е нужно да ползвате всичката цитрусова захар, а толкоз, колкото ви харесва, останалото количество ползвайте за различен десерт).

Да ви е сладко с този благоуханен сладкиш с пъпеш!