Замесен с много любов и приготвен за онези, които обичаме

Замесен с доста обич и подготвен за тези, които обичаме - Пухкав козунак за Великден

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● захар - 300 г
● яйца - 4 бр.
● квас - 7 г на прахуляк
● брашно - към 650 г
● лимонова кора - от 1 лимон
● ванилия - 2 бр.
● масло - 100 г (може и 50/50 олио и масло)

Начин на подготвяне

Първо разтваряме маята в 50 мл от хладкото мляко. Пресяваме маята в подобаващ съд и вършим кладенче по средата.

Постепенно слагаме една по една всички съставки и маята. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса на топло, с цел да удвои размера си.

Когато е готово го вършим на къси фитили и вършим всеки фитил на възелче.

Подреждаме в тавички и намазваме с жълтък и поръсваме със захар. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 50 мин.