Залагаме на икономичните рецепти, защото те може и да правят

Залагаме на икономичните предписания, тъй като те може и да вършат компромис с продуктите, само че с усета - НИКОГА

Необходими Продукти

● брашно - 1/2 кг
● квас - 1/2 кубче
● захар - 1 с.л
● сол - 1 ч.л

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в тава и направете кладенче.

Разтворете маята в малко вода и захар в железна купичка, която загрявате на котлона. Щом всичко се хомогенизира и затопли, сипете маята в кладенчето брашно.

Добавете солта и доливайки по малко вода, замесете безпрепятствено и доста меко тесто. Покрийте го с транспарантно фолио и оставете да втаса на топло.

От втасалото тесто късайте топчета, разтягайте ги с ръце и ги пускайте да се изпържат в сгорещена лой от двете страни.

Поднесете мекиците с гарнитура по избор - сладко, пудра захар, мед, сирене и така нататък