Заинтригувахме ли ви? Непременно опитайте, наистина е вълшебно. И да

Заинтригувахме ли ви? Непременно пробвайте, в действителност е вълшебно. И да не забравите да споделите рецептата

Необходими Продукти

● пуйка - към 1 и 1/2 кг
● самун - 2 филии
● лук - 2 глави
● яйца - 3 бр.
● шунка - 150 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● бяло вино - 2 ч.ч.
● сметана - 2 ч.ч. готварска
● какао - 100 г

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме пуйката. Накисваме хляба в малко вода (може и мляко), след което го изцеждаме.

В сгорещена лой задушаваме ситно нарязания лук. След това прибавяме хляба, яйцата, шунката и чесъна, нарязан на ситно. Подправяме със сол и разбъркваме добре.

С по този начин получената примес напълваме пуйката, зашиваме я и слагаме да се пече в тава с малко лой. От време на време обръщаме пуйката, с цел да може да се изпече от всички страни.

След като пуйката е подготвена, я изваждаме от тавичката. В същия съд прибавяме виното и сметаната, която авансово е разрушена с какаото. Оставяме соса да заври, до момента в който остане на половина. След това с него заливаме пуйката.