Задължително поднесете кисело зеле с ориз и свинско месо със

Задължително поднесете кисело зеле с ориз и свинско месо със скилидки чесън

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 приблизително огромна зелка
● ориз - 1 ч.ч.
● зелев сок - 1 ч.ч.
● свинско месо - 500 г
● олио - 1 ч.ч.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 3 ч.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - на люспи

Начин на подготвяне

Нарежете киселата зелка на ситно и сложете в подобаваща тенджера. Добавете чаша от зелевия сок и 2-3 ч.ч. вода (зависи от киселинността на зелето), половината от олиото и оставете да ври на междинен огън.

Нарязаното на късчете месо се прибавя към зелето. След 5-6 минути се прибавя добре измития ориз.

Долива се още топла вода, с цел да се сготви оризът.

В касерола се сипва останало олио, сгорещява се и се прибавят двата типа червен пипер.

След като се запържи за малко, се прибавя към зелето.

Оставя се на котлона за малко свинското с кисело зеле, до момента в който оризът и месото поемат добавената лой.

Овкусява се с черен пипер и пикантен червен пипер на люспи по избор.

Задължително поднесете кисело зеле с ориз и свинско месо със скилидки чесън:)