Забравете за химиите в магазина. Зарадвайте най-близките си с този

Забравете за химиите в магазина. Зарадвайте най-близките си с този благоуханен домакински сок от касис, който се подготвя супер елементарно!

Необходими Продукти

● касис - 1 кг
● вода - 150 мл
● захар - 1.5 кг на 1 литър сок
● лимонтузу - 5 гр

Начин на подготвяне

Касисът се измива и се смила в мелачка за месо. Накрая се размесва с водата, с цел да се получи гъста каша. Може да се употребява и блендер за разбиването на плодовете.

Сместа се поставя на котлона, като се загрява до 70 градуса за към 10 минути. Снема се от котлона и се оставя да престои една нощ. На сутринта прецедете сока през двойна марля.

Сложете сока със захарта още веднъж на котлона до завиране. Готовият сок се налива в стъклени бутилки, запечатва се и се прибира на мрачно и хладно място.