Забравете хляба! Ето кой е най-добрият заместител
Забравете хляба! Ето кой е най-хубавият сурогат. Въпреки че хлябът е прочут със своите многочислени преимущества и прелестен усет. Той може да бъде предизвикателство за тези. Които се стремят да поддържат здравословна диета, изключително когато става въпрос за намаляване. За благополучие има няколко други възможности на обичайния самун. Които могат да оказват помощ при ръководството на тежестта. Като в същото време обезпечават съществени хранителни субстанции.
Една такава алтернатива е потреблението на артикули от ръжено или пълнозърнесто брашно вместо бял самун и сладкиши.
Тези други възможности нормално са по-нискокалорични
и са богати на аминокиселини и полиненаситени мазнини, които са потребни за сърцето. Освен това, те постоянно съдържат повече фибри спрямо белия самун. Което може да помогне за поощряване на възприятието за задоволеност и да предотврати преяждането.
Друга отлична опция е хлябът без квас, който не съдържа дрожди и постоянно се прави от съставки като бадемово брашно или кокосово брашно. Този вид самун нормално е с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на протеини. Което го прави превъзходен избор за тези, които желаят да отслабнат. Освен това хлябът без квас постоянно е без глутен, което го прави подобаващ и за хора с сензитивност към глутен.
Хлябът с трици е друга питателна опция на обичайния самун.
Направен е от пшенично брашно с добавени трици. Които са богати на фибри. Тази композиция може да помогне за контролиране на храносмилането и да насърчи чувството за задоволеност. Което улеснява управлението на приема на храна и загубата на тегло.
Диетичният самун също може да бъде добър вид. Тъй като нормално е с ниско наличие на калории и високо наличие на фибри. Важно е обаче да прочетете деликатно етикета на питателните стойности, преди да закупите. Тъй като някои марки могат да съдържат добавена захар или други нездравословни съставки.
През пролетния сезон, когато слънчевата сила естествено понижава апетита, тялото ви може да се възползва от по-леки ястия. Като замените хляба с една от тези други възможности. Вие освен ще подкрепите задачите си за намаляване. Но и ще дадете на тялото си нужната сила и хранителни субстанции, с цел да действа оптимално.
1. Нахут
Сварявате чаша нахут, заливате го със примес от 250 мл вода и едно яйце. След което смилате всичко усърдно в блендер.
Добавяте сол и нарязан копър към сместа. Слагате всичко върху тава за печене на тъничък пласт и печете до златисто кафяво.
Когато питката се охлади, я нарязвате на части. И децата, и възрастните ще харесат тези хлебчета, изключително в случай че им добавите забавни плънки.
2. Ориз
Оризът вместо самун е добра опция в здравословното хранене. Добър образец са стройните и стегнати японци, които ядат ориза с килограми.
Олекотете своето меню, като замените хляба с ориз. Само гледайте да не е пречистен. Нерафинираните зърна към момента имат твърда обвивка. И съдържат микроелементи и фибри.
Много диетолози поддържат кафявия ориз. Разбира се, ще би трябвало да го готвите два пъти по-дълго. А и ще стане малко корав. И ще има по-кратък период на валидност. Всички тези дефекти обаче оправдават забележителното количество потребни свойства.
За да сготвите вярно ориза, накиснете чаша зърна за една нощ. На сутринта изсипете набъбналите зърна във вряща вода и ги варете 30-35 минути. Увийте тенджерата в забрадка, изчакайте още 10 минути. Исипете в ориза топъл зехтин. Добавете резенчета ябълка и круша, лимонен сок. И мед към купа по този начин приготвен ориз. И ще имате здравословна, засищаща закуска.
3. Паприка (камба)
Срежете този зарзават на две, сложете сред половинките резени пържен патладжан и свеж домат, комат сирене и спанак. И имате превъзходен, здравословен сандвич.
4. Патладжан
Нарежете огромен патладжан на дебели филийки, запържете ги от двете страни и сред тях поставете плънка от сирене, резени домати и настъргани моркови. Дори и най-придирчивите „ здравословни “ ще одобрят сходни кулинарни хрумвания!
С какво да замените хляба, в случай че желаете да се откажете от него
5. Сандвичи
Ако някой от вашите близки е на диета, това не значи, че би трябвало да се откажете от сандвичите. Просто намерете сурогат на хляба. Най-простият вид са маруля или различен тип листна салата.
Настържете 200 г случайно сирене, прибавете към него връзка наситнен магданоз. Подправете с 2 с. л. сметана, сол и черен пипер. Поставете плънката върху листа от маруля. И навийте всичко на руло.
6. Кюфтета
Да, хлябът прави котлетите сочни и меки. Но за задачата може да се употребяват други, по-здравословни съставки.
Най-простата концепция е настъргани сурови картофи за месни котлети, или варени картофи – за рибни котлети.
Настърганите тиквички или зеле също ще придадат на котлетите пухкавост и сочност. За съществено насищане може да изберете ориз, елда, ечемичен булгур. И даже овесени трици.
Например, пуешките кюфтета са вкусно диетично ядене за вашето сезонно леко меню.
Смесвате 500 г пуешка кайма с настърган лук, 3 скилидки чесън, 2 с. л. овесени ядки, сол и черен пипер.
Разбивате каймата усърдно с ръце, с цел да се насити с О2. И да стане по-мека. След това оформяте кюфтета. И ги запържвате до златисто-кафяво.
Сервирате с домати, краставици и изцедено кисело мляко!
Източник: Actualno.com
Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News