За завършек поливаме картофените гнезда със соса, а след това

За свършек поливаме картофените гнезда със соса, а по-късно и със запръжка

Необходими Продукти

● картофи - 6 междинни
● магданоз - на усет
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
●

за пълнежа

● телешка кайма - 300 г
● лук - 2 глави
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
●

за соса

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● чесън - 2 бр. скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

За тези вкусни гнезда първото нещо, което би трябвало да създадем, е да сварим и обелим картофите.

След това ги намачкваме и смесваме с накълцания магданоз.

Овкусяваме със сол и черен пипер.

От получената примес вършим топки, които притискаме, тъй че да оформим гнезда.

За да приготвим пълнежа, накълцваме лука и го запържваме.

Следва да прибавим каймата, подправяме с черен пипер и сол и готвим до подготвеност.

С получената примес пълним картофените гнезда.

За соса Мантъ смачкваме чесъна и смесваме с киселото мляко.

Загряваме маслото и запържваме аления пипер.

За свършек поливаме картофени гнезда Мантъ със соса, а по-късно със запръжка.