Бърза здравословна закуска: Бисквити с тахан
За закуска или за сред хапванията в забързаните дни – тази рецепта ще ви бъде потребна.
Обичаме бързите предписания, които ни избавят в моментите, в които ни се хапва нещо и сладко, и здравословно, или в тези сутрини, в които ни се желае да разнообразим със закуската. Тези бисквитки с тахан са съвършени и за двата мотива.
Ще ви трябват:
100 грама тахан
120 грама мед
120 грама овесени ядки
шепа стафиди или червени боровинки
Още ядки по избор, счукани авансово
Приготвяне:
Смесете всички съставки добре, като за задачата можете авансово да оставите тахана и медът да се стоплят до стайна температура, с цел да е по-лесно бъркането. Направете руло от тестото като сладостен колбас и оставете да стегне за най-малко пет минути. Междувременно загрейте фурната на 180 градуса.
Нарежете тестото, с цел да образувате кръгли бисквитки и поставете върху тавичка с хартия за печене. Гответе за неповече от 10 минути, тъй като по-късно ще станат прекомерно твърди.
