За тези сладки мекички ще станем и в 6 сутринта

За тези сладки мекички ще станем и в 6 сутринта в случай че би трябвало

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● квас - 40 г
● масло - 60 г
● брашно
● олио
● пудра захар

Начин на подготвяне

Хлебната квас я разтваряме в малко топла вода. Кравето масло го разтопяваме, яйцата ги разрушаваме. В бездънен съд започваме да месим с всичките артикули без олиото и пудрата захар.

Месим по-меко тесто уместно за мекици и оставяме да втаса. След това омазняваме ръцете си като вземаме дребна топчица от тестото.

Раздърпваме до момента в който се оформи кръгла питка и в бездънен тиган с повече олио ги пържим до златисто. След като са подготвени ги поръсваме с пудра захар.