За сьомгата могат да се кажат толкова хубави неща, че

За сьомгата могат да се кажат толкоз хубави неща, че е мъчно да се стартира от някъде. Особено дивата сьомга, която е мощно питателна храна и съдържа извънредно скъпите потребни мазнини.

Омега-3 мастните киселини са потребни за сърдечното ни здраве. Те предотвратяват съсирването на кръвта и защищават от инсулти. Полезни са и за диабетици. Изключително значими са, защото не могат да се възпроизвеждат от тялото, а би трябвало да си ги набираме с храната и точно посредством сьомгата се усвояват най-лесно от организма. Учените са стигнали до умозаключение, че потребните мазнини понижават риска и от заболяването на Алцхаймер.

Освен отличен източник на омега-3 киселини, сьомгата съдържа и селен, протеини, ниацин и витамин B12, фосфор, магнезий и витамин В6. Освен това единствено със 100 грама сьомга си набираме дневното количество витамин Д, от което се нуждае нашия организъм. Малко от храните могат да се похвалят с сходно преимущество.