За съвършенството на трапезата, липсват само прясната салата и чаша

За съвършенството на трапезата, липсват единствено прясната салата и чаша бяло вино

Необходими Продукти

● ципура - 2 бр.
● бяло вино - 50 мл.
● зехтин - 50 мл.
● лайм - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - 1 връзка
● маслини - 8 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете ципурата на половина, почистете я от костите и направете филета от риба.

Поставете в купа виното, зехтина, накълцания лайм, ситно нарязания чесън, ситно нарязания магданоз, маслините нарязани на четвъртинки, смления джинджифил и солта. Поставете филетата от ципурата в същата купа и да престоят един час.

Загрейте зехтина в тиган и запържете единствено в профил на кожата.

Една минута преди края прибавете маринатата в тигана и извадете всичко.

Насладете се на здравословна вечеря!

Филе от ципура в марината е чудесна концепция за риба на тиган.