Проф. Байкова: Яйцата са много скъпи, но това все пак е най-ценната и балансирана храна за съвременния човек
“За страдание, некачествените храни имат друга, доста висока цена - цената на здравето ". Това съобщи в изявление за БГНЕС диетологът проф. Донка Байкова.
“Цените стремглаво порастват, само че ние би трябвало да се съобразяваме с бюджетните ни благоприятни условия. Добре е да купуваме по-малки количества, само че качествена храна. Разбира се, всекидневно би трябвало да консумираме млечни артикули, риба, яйца, зеленчуци, плодове и въглехидратните - картофи и бобови храни ", съобщи още диетологът. На въпроса какво значат тези по-малки количества консумация, проф. Байкова посочи, че дневният банкет на сирене е 50 гр., кашкавал - 40 гр., кисело мляко- 300 гр., една порция чисто месо - 120 гр. и то три пъти седмично.
“Хората могат да употребяват риба, защото тя е извънредно потребна, като това може да става три пъти седмично. По-евтин вид е скумрия или пъстърва, цената им е ниска. Яйцата са доста скъпи, съвсем два пъти скочи цената им, само че това е най-ценната и уравновесена храна за актуалния човек, и не би трябвало да се лишаваме от нея. Седмичният банкет яйца за деца би трябвало да е 4-5 броя, а за нас, възрастните, по 3-4 ", поучава още експертът. На въпрос по какъв начин можем да разберем по кое време дадена храна е некачествена, диетологът акцентира, че от 2010 година имаме стандарт за млечните артикули /БДС/, които се вършат от натурални първични материали и нямат Е-добавки - т.е. промишлени, софтуерни, и други такива, които биха провокирали здравословни проблеми.
“Важно е да консумираме качествена храна. Нейното понижаване като количество няма да е съдбовно за организма ни, само че желая да подчертая, че откъм месото е добре да се заобикалят саламите и колбасите “, добавя проф. Байкова. И припомня, че сезонните плодове и зеленчуци са с релативно ниска цена, а и са отлични за здравето. " “Ряпа, алабаш, цвекло, и други такива – това ще ни помогне да се храним уравновесено и по бюджета ", добави още проф. Донка Байкова.
“Цените стремглаво порастват, само че ние би трябвало да се съобразяваме с бюджетните ни благоприятни условия. Добре е да купуваме по-малки количества, само че качествена храна. Разбира се, всекидневно би трябвало да консумираме млечни артикули, риба, яйца, зеленчуци, плодове и въглехидратните - картофи и бобови храни ", съобщи още диетологът. На въпроса какво значат тези по-малки количества консумация, проф. Байкова посочи, че дневният банкет на сирене е 50 гр., кашкавал - 40 гр., кисело мляко- 300 гр., една порция чисто месо - 120 гр. и то три пъти седмично.
“Хората могат да употребяват риба, защото тя е извънредно потребна, като това може да става три пъти седмично. По-евтин вид е скумрия или пъстърва, цената им е ниска. Яйцата са доста скъпи, съвсем два пъти скочи цената им, само че това е най-ценната и уравновесена храна за актуалния човек, и не би трябвало да се лишаваме от нея. Седмичният банкет яйца за деца би трябвало да е 4-5 броя, а за нас, възрастните, по 3-4 ", поучава още експертът. На въпрос по какъв начин можем да разберем по кое време дадена храна е некачествена, диетологът акцентира, че от 2010 година имаме стандарт за млечните артикули /БДС/, които се вършат от натурални първични материали и нямат Е-добавки - т.е. промишлени, софтуерни, и други такива, които биха провокирали здравословни проблеми.
“Важно е да консумираме качествена храна. Нейното понижаване като количество няма да е съдбовно за организма ни, само че желая да подчертая, че откъм месото е добре да се заобикалят саламите и колбасите “, добавя проф. Байкова. И припомня, че сезонните плодове и зеленчуци са с релативно ниска цена, а и са отлични за здравето. " “Ряпа, алабаш, цвекло, и други такива – това ще ни помогне да се храним уравновесено и по бюджета ", добави още проф. Донка Байкова.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ