За приготвянето на най-вкусното прасенце ви трябва мас, търпение и

За приготвянето на най-вкусното прасенце ви би трябвало мехлем, самообладание и хубава плам. А в случай че си търсите помощ за изяждането му - ние сме отсреща!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 прасенце (около 5 - 6 кг), без черва
● мехлем - 80 г (6 с.л.)
● доматено пюре - 40 г (2 с.л.)
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Почистеното и измито прасенце се поръсва добре със сол и счукан черен пипер вътре.

Набива се по дължината му на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре, поръсва се и извън със сол и черен пипер и се пече на плам.

По време на печенето намазвайте прасенцето с останалата мехлем.