За постни пълнени зеленчуци ще говорим днес и колко пъти

За постни пълнени зеленчуци ще приказваме през днешния ден и какъв брой пъти е обичайно да се желае в допълнение от тях

Необходими Продукти

● камби - 7 - 8 бр.
● домати - 7 - 8 бр. за предпочитане леко презрели
● лук - 2 глава остарял
● ориз - 300 - 400 г бял
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● джоджен - или мента
● риган
● зехтин - или олио

Начин на подготвяне

Чушките измивам и разчиствам от семето, като резервирам дръжките за капачета.

От доматите също режа капачета и оставям настрани. С помощта на дребна лъжичка дълбая деликатно вътрешността им.

Почистените чушки и домати посолявам и посипвам с черен пипер.

Нарязвам лука и го поставям да се запържи дружно с чесъна.

Добавям измития ориз и нарязаната на ситно /смляна/ сърцевина на доматите, както и останалите артикули.

Доливам малко вода и на слаб огън сварявам за малко /около 20 минути/. С готовия ориз пълня зеленчуците и слагам капачетата.

Редя ги в подобаваща тава. Поръсвам със зехтин и прибавям в тавата към 1 пръст вода.

Пека на 180 градуса до подготвеност.